Compartir
Микрокапсулирование мо&# (en Ruso)
Эль Са
 (Autor)
·
Sciencia Scripts
· Tapa Blanda
Микрокапсулирование мо&# (en Ruso) - Эль Са

38,61 €
42,91 €
Ahorras: 4,29 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Miércoles 24 de Julio y el
Miércoles 07 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Микрокапсулирование мо&# (en Ruso)"
Это исследование было проведено для оценки влияния методов микрокапсулирования с использованием альгината натрия, Κ-каррагинана, обезжиренного молока и сывороточного белка на выработку некоторых важных соединений (экзополисахаридов, ацетальдегида, диацетила и витамина B12) с использованием микрокапсулированных пробиотических штаммов. Также были изучены подходящий период инкубации, температурный режим, значение рН и питательная среда для максимальной продукции важных соединений с микрокапсулированными штаммами. Наибольшее производство витамина B12 было зарегистрировано с использованием микрокапсулированной среды Propionibacterium shermanii и лактата натрия при 30 C в течение 36 часов в анаэробных условиях и pH 6. Были изготовлены сыр карейш, перемешанный йогурт и сыр Таллага, которые были инокулированы инкапсулированными штаммами с использованием альгината натрия и готовых продуктов.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Ruso.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.