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Anthropocene Ecologies of Food (Routledge Studies in World Literatures and the Environment) (en Inglés)
Simon C. Estok (Editor) S. Susan Deborah (Editor) Rayson K. Alex (Editor) (Autor)
·
Routledge
· Tapa Blanda
Anthropocene Ecologies of Food (Routledge Studies in World Literatures and the Environment) (en Inglés) - Simon C. Estok (Editor) S. Susan Deborah (Editor) Rayson K. Alex (Editor)
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Reseña del libro "Anthropocene Ecologies of Food (Routledge Studies in World Literatures and the Environment) (en Inglés)"
Anthropocene Ecologies of Food provides a detailed exploration of cross-cultural aspects of food production, culinary practices, and their ecological underpinning in culture.
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