Compartir
From Kai to Kiwi Kitchen: New Zealand Culinary Traditions and Cookbooks (en Inglés)
Helen Leach
(Autor)
·
Otago University Press
· Tapa Blanda
From Kai to Kiwi Kitchen: New Zealand Culinary Traditions and Cookbooks (en Inglés) - Leach, Helen
24,33 €
25,61 €
Ahorras: 1,28 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Reino Unido
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Martes 09 de Julio y el
Jueves 18 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "From Kai to Kiwi Kitchen: New Zealand Culinary Traditions and Cookbooks (en Inglés)"
In the past two decades, cuisine and culinary history have attracted increasing attention, with both popular and academic books reflecting the growth of interest. Recipes are both sensitive markers of the socioeconomic conditions of their times and written representations of a culture's culinary repertoire yet, despite the vast number of cookbooks that survive, they have not been the primary focus of research projects. Acknowledgement of their potential contribution to our understanding of culinary history has been slow. This book is a first in its field.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
