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grenzflachen und kolloid-disperse systeme: physik und chemie (en Alemán)
Hans-Dieter Dörfler
(Autor)
·
Springer
· Tapa Dura
grenzflachen und kolloid-disperse systeme: physik und chemie (en Alemán) - Dörfler, Hans-Dieter
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Reseña del libro "grenzflachen und kolloid-disperse systeme: physik und chemie (en Alemán)"
Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als Teilgebiet der Physikalischen Chemie sind derzeitig ein zentrales Thema von Grundlagenforschung und deren Anwendungen in der industriellen Praxis, wie z.B. Tensid- und Waschmittelchemie, Pharmazeutische Industrie, Lebensmittelindustrie. Der Inhalt des Lehrbuches ist gegliedert in: - Physik und Chemie der Grenzflächen;- Physik und Chemie kolloid-disperser Systeme;- Ausgewählte physikalische Me methoden.Das besondere Anliegen des Autors ist es, die Einheit der Beschreibung der grenzflächen- und kolloidchemischen Phänomene, deren theoretische Durchdringung und Interpretation sowie die Anwendungen der Erkenntnisse in der Praxis herzustellen. Jedes Kapitel enthält einen Fragenanhang.
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El libro está escrito en Alemán.
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