Reseña del libro "Hanno kocht ...: Legenden und geiles Zeug (en Alemán)"
Was ist eigentlich das Lieblingsgericht von Superman? Und wie bereitet man es zu?Diese und viele andere Fragen werden in diesem Buch in mehr als 300 Rezepten und genau so vielen Fotos beantwortet. Auf fast 280 Seiten geht es vor allem um Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta, Reis, Kalb, Rind, Schwein, Wild, Lamm, Huhn, und mehr als ein Dutzend verschiedener Meeresbewohner, darunter die Brot-und-Butter-Fische Kabeljau, Lachs und Butt, wie auch Dorade, Thunfisch und Jakobsmuschel.Hanno kocht wirklich alles, meist deftige Portionen, und oft genug gewürzt mit interessanten Informationen über Geschichte und Legenden vielmals uralter Rezepte. Was wäre unsere Küchenkunst heute, ohne die Entdeckung Amerikas? Dabei war diese zunächst ein "Unfall" auf der Jagd nach den Gewürzinseln, deren Produkte man in Europa in Gold aufwog. Dabei brachte uns Amerika die Kartoffel, ohne die Jahrhunderte später die industrielle Revolution kaum denkbar gewesen wäre.Dieses Buch bietet jede Menge Abwechslung, und viele Informationen rund um das Thema "Kochen und Küche".Hanno ist 58 Jahre alt, und lebt als gebürtiger Hanseat seit zwei Jahrzehnten in Oberbayern.
