Reseña del libro "Imprese avicole emergenti a Rajshahi, Bangladesh (en Italiano)"
È stato analizzato un resoconto dettagliato della produttività delle aziende avicole governative, private e da cortile che allevano polli Cobb 500 (da carne), galletti, Fayoumi, RIR, Sonali e polli indigeni nelle aree urbane, semiurbane e rurali del distretto di Rajshahi, in Bangladesh. Lo studio ha rivelato che la razza Sonali è stata la più produttiva sia negli allevamenti governativi che in quelli privati dell'area di studio. Gli allevamenti di polli da cortile hanno ottenuto il massimo profitto (indice di redditività pari a 0,646) rispetto agli allevamenti privati (0,114) e governativi (-0,021). L'azienda governativa ha mostrato buone pratiche di gestione (punteggio 4,00), le aziende private hanno ottenuto un punteggio di 3,42, mentre gli allevamenti di polli da cortile hanno mostrato un punteggio inferiore (2,87). L'impatto della razza, del sesso e delle diete integrative sulla crescita, sulla carne e sulle caratteristiche della carcassa dei polli sperimentali ha rivelato che Fayoumi era il più alto per l'assunzione di mangime e l'aumento del peso vivo, mentre Sonali era il più alto per il rapporto di conversione dei mangimi. La rilevanza dello studio per un'azienda avicola emergente a Rajshahi, in Bangladesh, è stata discussa nel lavoro.
