Compartir
Le Livre Des Conserves, Ou Recettes Pour Préparer Et Conserver Les Viandes: Et Les Poissons Salés Et Fumés, Les Terrines, Les Galantines, Les Légumes,
Jules Gouffé
(Autor)
·
Hachette Livre Bnf
· Tapa Blanda
Le Livre Des Conserves, Ou Recettes Pour Préparer Et Conserver Les Viandes: Et Les Poissons Salés Et Fumés, Les Terrines, Les Galantines, Les Légumes, - Gouffé, Jules
Sin Stock
Te enviaremos un correo cuando el libro vuelva a estar disponible
Reseña del libro "Le Livre Des Conserves, Ou Recettes Pour Préparer Et Conserver Les Viandes: Et Les Poissons Salés Et Fumés, Les Terrines, Les Galantines, Les Légumes,"
Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours... / par Jules Gouffé, ...Date de l'édition originale: 1869Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
