Libro Pour une métaphysiologie du goût De Barbe, Norbert-Bertrand

Formato

Libro Físico

Autor

Editorial

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.2 cm

Peso

0.07 kg.

ISBN13

9781790228645

Categorías

Pour une métaphysiologie du goût

Sin Stock

Reseña del libro "Pour une métaphysiologie du goût"

Une approche interdisciplinaire de la question de la cuisine contemporaine, dite nouvelle, ou moléculaire.

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El libro está escrito en Francés.

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.