Compartir
Produção Leiteira: Produção de Iogurte com Fibra Isolada de Quinoa, Kiwicha e Farelo de Canihua (en Portugués)
Luz Amanda Aguirre Florez; Ludwing Roald Flores Quispe (Autor)
·
Edições Nosso Conhecimento
· Tapa Blanda
Produção Leiteira: Produção de Iogurte com Fibra Isolada de Quinoa, Kiwicha e Farelo de Canihua (en Portugués) - Luz Amanda Aguirre Florez; Ludwing Roald Flores Quispe
81,71 €
86,02 €
Ahorras: 4,30 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Miércoles 17 de Julio y el
Miércoles 31 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Produção Leiteira: Produção de Iogurte com Fibra Isolada de Quinoa, Kiwicha e Farelo de Canihua (en Portugués)"
O presente trabalho de investigação foi realizado com os objectivos de Identificar as características físico-químicas e microbiológicas do iogurte mais aceitável com diferentes níveis de fibra isolada de quinoa, kiwicha e farelo de cañihua, considerando os parâmetros estabelecidos. Estabelecer o prazo de validade do iogurte mais aceitável com fibra de acordo com os níveis de fibra isolada do farelo de quinoa, kiwicha e cañihua e determinar a composição do iogurte mais aceitável com diferentes níveis de fibra de quinoa, kiwicha e cañihua durante o prazo de validade. Para a obtenção do farelo, os grãos foram submetidos a um processo de limpeza, descontaminação, secagem, moagem e peneiração, a fim de melhorar o rendimento da extração do farelo.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Portugués.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.