Compartir
Rooting in a Useless Land: Ancient Farmers, Celebrity Chefs, and Environmental Justice in Yucatan (en Inglés)
Fisher Chelsea (Autor)
·
University Of California Press
· Tapa Blanda
Rooting in a Useless Land: Ancient Farmers, Celebrity Chefs, and Environmental Justice in Yucatan (en Inglés) - Fisher Chelsea
29,69 €
31,25 €
Ahorras: 1,56 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Miércoles 24 de Julio y el
Lunes 29 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Rooting in a Useless Land: Ancient Farmers, Celebrity Chefs, and Environmental Justice in Yucatan (en Inglés)"
In Rooting in a Useless Land, Chelsea Fisher examines the deep histories of environmental-justice conflicts in Mexico's Yucatán Peninsula. She draws on her innovative archaeological research in Yaxunah, an Indigenous Maya farming community dealing with land dispossession, but with a surprising twist: Yaxunah happens to be entangled with prestigious sustainable-development projects initiated by some of the most famous chefs in the world. Fisher contends that these sustainable-development initiatives inadvertently bolster the useless-land narrative--a colonial belief that Maya forests are empty wastelands--which has been driving Indigenous land dispossession and environmental injustice for centuries. Rooting in a Useless Land explores how archaeology, practiced within communities, can restore history and strengthen relationships built on contested ground.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
