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Sicurezza alimentare e nutrizionale
G. Sumali Nivanthi Fernando
(Autor)
·
K. D. Renuka Silva
(Autor)
·
V. S. Jayamanne
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
Sicurezza alimentare e nutrizionale - Fernando, G. Sumali Nivanthi ; Silva, K. D. Renuka ; Jayamanne, V. S.
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Reseña del libro "Sicurezza alimentare e nutrizionale"
La sicurezza alimentare e nutrizionale è una questione complessa con concetti multidimensionali. Questo libro si concentra sui concetti e sulle determinanti della sicurezza alimentare e nutrizionale a livello familiare in un villaggio rurale vicino alla foresta pluviale di Sinharaja, nello Sri Lanka. Lo studio rivela lo stato attuale della sicurezza alimentare e nutrizionale e le sue varie determinanti, in particolare nell'area di studio. Inoltre, questo studio identifica il potenziale della promozione dell'orticoltura domestica e dell'utilizzo di cibi selvatici per migliorare la sicurezza alimentare e nutrizionale delle famiglie rurali. Le tecniche di ricerca applicate in questo studio possono essere applicate a qualsiasi Paese per valutare la situazione attuale della sicurezza alimentare e nutrizionale e possono essere utilizzate per identificare le strategie a livello microeconomico per migliorare lo stato della sicurezza alimentare e nutrizionale delle famiglie.
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El libro está escrito en Italiano.
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