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Valor Acrescentado no Ananás: Bebidas rts de Ananás - Teor de Nutrientes - Avaliação Sensorial - Período de Armazenamento
Amaravathi Thirumoorthy (Autor)
·
Edições Nosso Conhecimento,
· Tapa Blanda
Valor Acrescentado no Ananás: Bebidas rts de Ananás - Teor de Nutrientes - Avaliação Sensorial - Período de Armazenamento - Amaravathi Thirumoorthy
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